Pangea Restaurante: alta cocina contemporánea en Monterrey

Forma parte de nuestra comunidad Regístrate Pangea Restaurante: alta cocina contemporánea en Monterrey En 1998, la alta cocina mexicana se concentraba más que nada en el centro del país. Ese año abrió el Restaurante Pangea, en un local de Bosques del Valle. Guillermo González Beristáin volvía de cocinas de Estados Unidos y Europa y fundó […]